Restaurante Rast C/ Félix Boix, 6 28036 MADRID 913596008
MENÚS para GRUPOS
MENÚ 2.5
Entradas
Ensalada RAST (langostinos y crema de aguacate)
Trigueros gratinados con provolone y orégano
Revuelto de ajetes, gambas y gulas
Segundo Plato (a elegir)
Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez
Dorada a la sal con vinagreta de verduritas
Postre
Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente
Refresco, Cerveza, Vino Rioja de la Casa
Precio: 25 € por persona
(IVA inc.)
MENÚ 3.0
Entradas
Ensalada templada de espinacas rojas con migas del pastor y queso parmesano
Habitas salteadas con jamón y tomate caramelizado y calamares a la plancha
Timbal de huevos rotos con boletus, langostinos y lascas de foie
Segundo Plato (a elegir)
Entrecotte con patata panadera
Lubina al horno con salsa bilbaína y verduritas al vapor
Postre
Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente
Refresco, Cerveza, Vino Rioja Crianza
Precio: 30 € por persona
(IVA inc.)
Después de la cena, PRECIO ESPECIAL COPAS:
Copa Normal : 5,50€ (a 5,00€ si se cogen 80 copas)
Copa PREMIUM: -1€ en los precios de toda la Carta.
Copa Normal = JB, Johnnie Walker, Cacique, Pampero, Beefeater … con su refresco (no bebidas energéticas).
Copa PREMIUM = Carta de Ginebras, Rones, Whisky, Cócteles (Precios aprox. entre 8 a 12€)
PARA CONFIRMAR EL EVENTO: IMPRESCINDIBLE DEJAR SEÑAL
(Tarjeta - Transferencia - Metálico)
Presupuesto COCKTAIL 3.0
Duración: 2 horas
COCKTAIL
Refrescos
Agua mineral
Cerveza con y sin alcohol
Vino tinto Rioja Crianza
Vino blanco Rioja
Vino Rosado
Zumos de fruta
Aperitivos:
Fríos y Calientes
Redonditos de tortilla de patata caramelizada
Jamón ibérico con tostitas de pan tumaca
Rueda de quesos con almendras fritas y uvas negras
Lomo ibérico con picos andaluces
Bocaditos variados en pan de miga argentino
Pinchitos de salmón marinado con salsa de eneldo
Croquetitas de jamón ibérico hechas en casa
Sándwiches calientes de jamón y queso
Saquitos de brie con ali-oli de sobrasada
Langostinos en tempura con salsa de soja
Sticks de pollo con salsa de mostaza de miel
Brochetitas de solomillo con pimiento rojo y salsa tres pimientas
Hamburguesitas de buey con beicon, chedart y cebolla confitada
Postre:
Mini pastelitos variados artesanos
Precio: 30 € por persona
(IVA inc.)
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