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Carta de Whiskies

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ESPAÑA

DYC

tiene al menos tres años de crianza en barriles de roble, ideal para combinarlo

DYC 8 AÑOS

Cada uno de los whiskies que lo forman ha envejecido durante 8 años por separado

 

ESCOCIA

* BLENDED

110 PIPPERS

Primer Blend producido por chivas brthers vendido a Seagrams en 1949. Es una mezcla de 30 whiskies

BALLANTINE´S

De carácter suave, dulce y complejo con un final fresco y floral

BALLANTINE´S 12 AÑOS

Con toques de miel, es equilibrado y cremoso con un final largo y dulce

J&B

Tercer whisky más vendido del mundo tras Jhonnie Walker y Ballantine´s. En España es el primero

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Rico y suave, su profundo sabor se debe a la mezcla de más de 40 whiskies

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Famoso por su atrevido carácter es ideal para mezclarlo

CHIVAS 12

Producido desde 1801 en la destilería Strathisla cerca del río Spey, tiene un gusto añejo y dulzón

CHIVAS 18

Mezcla de whiskies de más de 18 años, tiene notas de chocolate y naranja con un final picante

CUTTY SHARK

Es un producto expresivo con aromas tostado y especiados. Tiene un final ligeramente amargo

PASSPORT

Mezcla de whiskies de las Highlands y Lowlandsf. Es de cuerpo medio, final suave y elegante

SPY CAST DELUXE 12 AÑOS

De la destilería James Gordon, tiene una mezcla de diferentes granos. Es suave y equilibrado

WHTIE LABEL

Creado en 1899, es ligero con notas a vainillas y especias con un final equilibrado y suave

WHITE LABEL 12

posee whiskies de las diferentes zonas de Escocia. Tiene un mínimo de 12 años de crianza

 

*SINGLE MALT

ARDBERG 10 AÑOS

Procedente de la pequeña isla de Islay, destaca la turba, los matices ahumados y yodados

BENROMACH TRADITIONAL

Procedente de la destilería más peueña de Speyside, destaca por sus matices picantes y especiados

CARDHU 12 AÑOS

Speyside. La destilería fue creada en 1824, destacan sus aromas frutales y suavidad

GLENMORANGIE 18 AÑOS

Highlands. Los quince primeros años descansa en barricas de roble blanco americano y los tres últimos en barricos de oloroso jerezano. Destacan los frutos secos

GLENFIDDICH 12 AÑOS

Highlands. Es suave y elegante destacando las notas frutales y de maderas

GLENFIDDICH 15 AÑOS

Highlands. Sedos y de intensidad media, destacan su notas a vainillas y especias

KNOCKANDO 12

Speyside. Creado en 1898, su nombre procede del gaélico y significa pequeña colina negra. Es sutil y frutal

LAGAVULIN 16 AÑOS

Islay. Posee mucha turba. Es de cuerpo medio alto y es el más seco de los whiskies de Islay

MACALLAN 12 AÑOS

Speyside. Es elegante y muy suave. Con ausencia de notas salinas o yodadas

THE BALVENEI 12 AÑOS

Speyside. La destilería fue fundada en 1892. Es sedoso y cálido destacando la notas dulces

THE GLENLIVENT 12 AÑOS

Speyside. La destilería se creo en 1824, tiene sensaciones de frutos secos y un final dulce

THE GLENLIVENT 15 AÑOS

Speyside. Criado en barricas de roble francés, destaca por sus notas cítricas

THE GLENLIVENT 18 AÑOS

Speyside. Es equilibrado y destacan sus notas florales y a vainilla

THE GLENROTHES

Speyside. Fundado en 1879, tiene un paladar muy limpio con toques a frutos secos

 

IRLANDA

JAMESON

Creado en 1780 en Dublín, se destila tres veces. Es muy suave, mezcla de grano y malta

 

ESTADOS UNIDOS

*BOURBON

BLANTON´S

Con notas de caramelo y vainilla, es suave y elegante

JIM BEAN

Producido desde 1846, es uno de los bourbons más antiguos de EEUU. Ideal para combinar

WOODFORD RESERVE

Es dulce, fresco, floral y con un final ligeramente picante

*TENNESSEE WHISKEY

JACK DANIEL´S

Suave y cremoso destacan sus notas duces y ahumadas

JACK DANIEL´S SINGLE BARREL

Cada botella procede de una barica diferente con lo que cada botella es única